クランベリー

鮮やかな赤色で爽やかな酸味が魅力です。主にジャムやジュースに加工されます。
また、チョコレートやクッキーに混ぜて使用されています。

ブルーベリー

香りが良く、目に優しい事も広く知られています。
主にジャム・ヨーグルトに混ぜて使用されています。

ドライチェリー

抗酸化作用のあるポリフェノールが多く含まれています。
主にそのまま食したり、製菓等に使用されています。

プルーン

食物繊維が豊富で美容・健康に良いと言われています。
主にそのまま食したり、加工食品用として幅広く使用されています。