クルミ LH

LH（ライト・ハーフ）明るく綺麗な半割れ状態のクルミです。
主に製菓・製パン用として使用されています。

クルミ LHP

LHP（ライト・ハーフ＆ピース）半割れと砕けているクルミです。
主に製菓・製パン用として使用されています。

クルミ LMP

LMP（ライト・ミディアム・ピース）クルミ4つ割れ程度の状態のクルミです。
主に製パン用として生地に混ぜて使用されています。

クルミ LSBP(ナゲット)

LSBP（ライト・スモール・ベーカリー・ピース）LMPよりさらに細かいクルミです。
主に製菓・製パン用に、その他様々な用途で使用されています。