お菓子やお菓子の材料と一口に言いましても、数えないくらい、たくさんの種類があり、その中には一般の方々には、なじみのない言葉や聞きなれない言葉が、たくさんあるように思います。
そのような言葉を、分かりやすく説明したのが、この”お菓子の辞典”です。
出来るだけ分かりやすい言葉で、編集するように心がけました。何らかの形でお役に立てれば幸いです。

あ行 あ い う え お
か行 か き く け こ
さ行 さ し す せ そ
た行 た ち つ て と
な行 な に ぬ ね の
は行 は ひ ふ へ ほ
ま行 ま み む め も
や行 や 　 ゆ 　 よ
ら行 ら り る れ ろ
わ行 わ 　 　 　 　

　

資料提供：日本チョコレート・ココア協会

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